Das Rezept hat mir auf Anhieb gefallen. Heute hab ich mich daran gemacht.

125 g Margarine
4 Eigelb
1 Prise salz
schaumig rühren

200 g Zucker
mitrühren

200 g Mandeln, gemahlen
50 g Mandeln, gehackt

120 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
mischen, hineinsieben

150 g kleingebrochene Schokolade(nweihnachtsmänner)

4 Eiweiss
steif schlagen, vorsichtig darunterziehen

In ein gut eingefettete Kastenkuchenform (25-28cm lang) einfüllen. Auf der untersten Rille bei 180 Grad 50-55 Min. backen.

Das Originalrezept stammt von Zorra. Da ich die Zutaten nicht alle da hatte, hab ichs abgewandelt ;-)